El superalimento español con antioxidantes que debes desayunar para mejorar la memoria Científicos de la Facultad de Medicina Lewis Katz de la Universidad de Temple, han probado que el aceite de oliva virgen extra (AOVE), un superalimento rico en antioxidantes protectores de células y conocido por sus múltiples beneficios para la salud, especialmente contra el envejecimiento […]
DESCRIPCIÓN La Ortiga Verde u Ortiga Mayor (Urtica dioica) es una planta medicinal originaria de América del sur. Desde siempre ha sido una planta muy valorada debido a sus múltiples usos. Sus propiedades se basan en ayudar a hacer la digestión y mejorar la circulación. Además, es muy útil para tratar la obesidad, ya que […]
Los biocombustibles convencionales, elaborados a partir de grasas vegetales y cereales, se presentan como una alternativa para reducir emisiones de gases de efecto invernadero. Sin embargo, las materias primas como los aceites de palma y de soja están vinculadas a la tala de millones de hectáreas de selvas en países como Indonesia, Malasia y Brasil, donde siguen […]
No habrá huelga de transportistas autónomos el próximo mes de julio. Los integrantes de la Plataforma Nacional en Defensa del Sector del Transporte rechazaron ayer en las diferentes asambleas que celebraron en toda España reactivar los paros que suspendieron a primeros de abril. Lo hicieron, eso sí, por un estrecho margen que delata la división que hay en […]
www.olimerca.com nos informa Un trabajo coordinado por Ana Salvador y Teresa Sanz, investigadoras del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de […]
Alcampo ha invertido 5,5 millones de euros en la renovación de su hipermercado de Marbella, que este año cumple 25 años desde que abrió sus puertas en la localidad malagueña. «Esta reforma está orientada a reforzar la pasión por la gastronomía que siempre ha abanderado Alcampo», explica la empresa. De hecho, la compañía otorga un peso especial […]
¡¡Estos días os vamos a contar las maravillas de nuestro producto Manteca de Cacao!! Un INGREDIENTE UNICO el CACAO, la parte grasa del cacao obtenida de los granos o parte de ellos (definida así por El Real Decreto 1055/2003, de 1 de agosto) a través de la presión en frio. Es una pasta muy rica […]
Encuentra más productos sin gluten en Alcampo Alcampo comercializa tres nuevos productos sin gluten, añadidos a la gama de su propia marca: cuscús de maíz, harina de arroz y magdalenas. La gama ya cuenta con un total de 55 productos, aumentando una veintena de referencias desde el año pasado. “Queremos facilitar la compra a todas […]
En la actualidad es más que común ver piezas de repostería que se convierten en arte. Las pautas en las tendencias en pastelería las marcan los grandes profesionales en la materia. El auge en el sector de la repostería creativa comenzó con la popularidad de los cupcakes. Esos pasteles decorados con temáticas variadas. […]
El pasado 11 de Mayo se publicó en el boletín Oficial del Estado la nueva “ley del pan”. Este Real Decreto aprueba la norma de calidad para el pan. Este texto incluye importantes novedades tanto en la elaboración como en la comercialización del pan. Las modificaciones aparecen en general, ya que hay cambios […]