“Cultivo de Cereales Ecológicos y su Transformación en productos singulares. Recuperación de Variedades Antiguas”
La Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, le invita al Encuentro Virtual del Aula de Agroecología: “Cultivo de Cereales Ecológicos y su Transformación en productos singulares. Recuperación de Variedades Antiguas”, que tendrá lugar el lunes 27 de junio de 2022, desde las 16:30 a las 18:30 h. Se adjunta programa del aula.
Los objetivos de esta jornada online son profundizar en el conocimiento de los principios de manejo ecológicos del cultivo de variedades de cereales y conocer la transformación y elaboración de productos ecológicos y artesanales a partir de cultivos de variedades de cereales antiguas de la campiña andaluza. Por otro lado, se quiere poner en valor la importancia de recuperar y conservar las semillas de variedades locales.
Las jornadas se enmarcan en el Plan Estratégico para mejorar la competitividad del sector agrícola, ganadero, pesquero y agroindustrial y del desarrollo rural de Andalucía 2020-22, acciones que desarrolla la Asesoría para la Producción Ecológica del Servicio de Sistemas Ecológicos de Producción de la Junta de Andalucía, compuesto por un equipo de personas que ofrece asesoramiento a operadores de producción ecológica y a personas interesadas en la conversión a la producción ecológica en nuestra Comunidad Autónoma.
Para contar con aforo adecuado, le agradecemos la confirmación de asistencia a través del formulario de inscripción: formulario
Si tienes interés en saber más sobre las Aulas de Agroecología que se están organizando desde la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible: aulas agroecología 2022.
Para cualquier consulta referente a la jornada podéis contactar con: aulasagroecologia.agapa@juntadeandalucia.es indicando en el asunto: Encuentro Virtual del Aula de Agroecología: “Cultivo de Cereales Ecológicos y su Transformación en productos singulares. Recuperación de Variedades Antiguas”o dando a responder al presente mensaje.
Aprovechamos la ocasión para enviarle un cordial saludo.
