Antioxidantes

Catálogo

Los antioxidantes evita el enranciamiento de las grasas.

 

Convencional

Betinox

Mezcla de antioxidantes en solución concentrada. Especialmente útil en aquellos productos de pastelería cuya característica es la de ser productos secos. Como por ejemplo: roscos de viento, o bien, en productos fritos.

 

 

Natural

Campobiol

Extracto rico en tocoferoles generalmente utilizado como antioxidante en alimentación. Está especialmente indicado para aceites y grasas comestibles, productos cárnicos, aceites esenciales y aromas naturales.