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Industria Eco y Clean Label

En la entrada de hoy os hablaremos de la industria Eco y Clean Label.  Estas Clean Label quieren decir “etiquetas limpias” y es una de las demandas más frecuentes en la actualidad.

 

A día de hoy los consumidores desean reducir la cantidad de números “E” y aumentar, en cambio los “sin”. Para ello es necesario adaptar la cartera de productos a la demanda, consiguiéndolo además sin que el producto pierda calidad.

 

El motivo de esto es que los consumidores vigilan cada vez más lo que compran. Es más el 70% de los consumidores determina que el listado de ingredientes de un producto es el aspecto más importante a la hora de elegir un producto alimenticio.

 

Es por eso que nosotros contamos con una serie de productos que son ecológicos y Clean Label. Dentro de estos productos podemos encontrar:

 

  • Ablandador Biotierno con el sello de Agricultura Ecológica de Andalucía.
  • Aceites esenciales de naranja y limón también con el sello de Agricultura ecológica, que añadirán a la receta el sabor y el olor a naranja o limón.
  • Antioxidante Campobiol.
  • Aromas naturales a limón, naranja (También disponibles en diet), fresa, mantequilla y vainilla.
  • Colorantes como el rojo cochinilla o colorante natural amarillo.
  • Conservantes naturales Clean Label: Antimoho Natur 1 (con el sello de Agricultura ecológica) y B3 Natur.
  • Edulcorantes como el Azucar de caña integral y el Agave.
  • Gasificantes como el Betipul ECO
  • Materias primas: Azúcar, panela, cacao alcalino almidón maíz, Pasta de avellana, tahín crudo y tostado, manteca de cacao y Aceite AOVE.

 

Ofrecemos una amplia variedad de productos ecológicos y Clean Label para hacer que el producto final resulte mucho más saludable y atractivo al consumidor final.

 

Si quieres más información sobre nuestros productos puedes ver nuestro catálogo aquí.

 

Catálogo Campo Bética

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